仓储式会员制超市突然“火了”

前有山姆、Costco、麦德龙这样的老品牌加速扩张，后有家乐福、盒马、永辉超市多家商超宣布进军这个领域开出新门店。

一、永辉、盒马、华联等新玩家入局会员仓储超市突发火了

1.盒马：开启全国布局，想超越Costco

图来源：盒马X会员

2021年，盒马X会员店计划再开10家，目前，开启规模化复制。按照这样的开店速度，盒马在门店数量上也许会很快超过外资巨头Costco、山姆。

6月18日，盒马X会员店在北京、上海的两家店同开，其中北京店是首家X会员店。

图来源：@盒马老菜

北京首家盒马X会员店，占地面积约为1.7万平方米，SKU数量均为3000个，其中自有商品占比超过40%，自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。门店提供周边20公里的到家服务，以及线上配送的“半日达”。

2.永辉：密集布局仓储店，打造开放档口

会员店模式是以会员费为重要营收来源，同时中和会员店品牌因提供极致性价比而损失的毛利成本。而以差异化商品、会员服务、价格优势等卖点为主的会员价值，则是它们吸引消费者的关键。

永辉仓储超市，其当前模式与会员店品牌并不一样。永辉仓储超市来看，“便宜”是它的核心卖点。换句话说，永辉是用便宜去吸引消费者，同时通过批量销售、品牌商联营等方式降低成本压力。

永辉超市全国首家仓储店——永辉奥体仓储店于5月1日开业，上海首家永辉仓储店——永辉通河路仓储店也于6月18日开业，均由之前的永辉门店升级改造而来。

目前，永辉已经在福州、重庆、成都等多地相继开出多家仓储店。永辉仓储店计划9月前在福建开出31家。

门店为批发零售一体销售模式，“单件也是批发价”。永辉奥体仓储店还把货架全改成了开放式“档口”，打造像农贸市场的购物场，展现出十足的烟火气。

3.家乐福：将试水社区会员店

苏宁家乐福CEO田睿在接受媒体采访时表示，家乐福计划推出会员店新业态，会设立会员费用，以上海为试点，首都预计今年第四季度亮相，将在原本大卖场的基础上进行改造。

形态上，家乐福会员店不一定是仓储式的，而是更强调商品每天更新更新鲜；服务范围上，每个店都只覆盖周边5-10公里的消费者；在商品上，重点布局热销的5000 -6000个单品，同时这些单品将是只针对付费会员、更具性价比的优质商品。

4.北京华联：将开出首家仓储会员店

日前，北京华联综超宣布，将于6下旬在兰州杉杉奥特莱斯广场开出首家仓储会员店，将打造“中国人自己的仓储会员店”，采用会员制仓储商业模式，主打生鲜及进口产品，配有料理厨房，商务洽谈及会员休息空间，总面积6800平方米。会员分为个人会员和商业会员，会员年费均为258元。

5月18日，fudi仓储会员店首店在北京开业，门店共4层，总面积近2.3万㎡，约6000个SKU。门店以生鲜为主，生鲜品类占比达到70%，包括肉类、熟食、半成品、主食等。

二、老玩家加速布局山姆、Costco、麦德龙齐发力

1.麦德龙：北京、成都2家PLUS会员店

6月27日，麦德龙新业态门店PLUS会员店首批两家门店在北京和成都正式开业。

北京麦德龙PLUS会员店（前身是物美草桥店）是一家物美传统大卖场。经过麦德龙的改造，该店总面积近8000平米，拥有200个停车位，拥有2500个SKU，门店位于北京市丰台区草桥东路1号。而成都麦德龙PLUS会员店在王府井商圈，是由沃尔玛（成都成华店）改造而成。

其实早在去年11月，麦德龙已经布局PLUS会员项目，全新付费会员制已覆盖麦德龙全国60城的全部商场。据悉，麦德龙付费会员已达数百万人，60%以上的零售额都来自于付费会员。

此次计划开出的PLUS会员店是为新一代中高端家庭市场推出的新业态，麦德龙方面表示，此次会员店的进口商品、麦德龙自有品牌约占总商品的40%，同时还增设奢侈品专区、亲子设施和咖啡厅。

麦德龙plus会员店初步拟打造100家门店，将从麦德龙、物美现有门店及接手的其他商超门店改造而来。未来，麦德龙位于北京的4家常规门店也将陆续改造为PLUS会员店。

2.山姆会员店：全国首家旗舰店将开业

据公开报道，山姆会员商店今年计划开出5家门店，包括惠州首店、广州二店、武汉二店、杭州三店、上海中国旗舰店，届时山姆会员商店在中国的门店将达到36家。根据山姆透露的消息，预计到2022年底，将有40-45家开业及在建门店。

值得一提的是，上海旗舰店将是全国首家山姆会员旗舰店，位于上海浦东外高桥，具体位置为万安街588号。该店，总体量约70000㎡，是亚洲最大的山姆旗舰店，是上海第三家山姆会员店（另两家店分别位于浦东北蔡和青浦）。目前主体结构已经完成，预计将在9月份正式开业。

3.Costco：苏州、深圳等7个城市竞局

Costco是美国最大的连锁会员制仓储超市。2019年8月27日首家Costco门店在上海闵行开业，而后加快在国内扩张步伐。

2020年，Costco相继在上海浦东、苏州高新区签约拿地。今年2月底，Costco在深圳龙华拿地，4月初Costco和广州荔湾区政府签署合作备忘录，6月Costco杭州项目、宁波项目相继签约，6月Costco南京项目正式与江宁高新区签署投资协议，预计2023年年底开业！

三、传统超市大卖场的转型路口会是仓储会员店吗？

目前，国内实体零售2020年下半年开始呈现出销售和客流数据下降的局面。据中国连锁经营协会发布的“2020年行业基本情况及连锁百强调查”结果显示，2020年连锁百强销售规模2.4万亿元，同比下降了7.2%，其中52家百强企业销售同比下降，降幅达15.4%，这是1997年统计以来首次出现下降。

多家零售企业门店数量下滑，净利润也出现下滑。业内人士分析，除了疫情影响，人们购物方式的转变也是主要原因之一。

对此，有专家分析，电商、生鲜前置仓、社区团购等零售业态逐步蚕食线下零售的市场份额。近两年，国内几家大型的零售企业在线上商城、“新零售”、社区mini店等新兴业态中都有过尝试，但收效平平。

不过反观仓储式会员店业绩却是一路向好。据沃尔玛2021年第一季度财报，沃尔玛中国提到，山姆的双位数增长抵消了大卖场的疲软销售。山姆会员店同比销售增长13.3%，会员收入是近五年来增长最高的季度，新会员人数增长超60%，核心会员续卡率超过80%。

随着Costco、山姆会员店、麦德龙等成熟外资玩家的竞争，还有盒马、永辉、家乐福等众多的潜力玩家紧跟潮流，未来，会员制赛道将更加激烈，新旧玩法的碰撞，说不定会给传统商超带来新的增长思路。

本文来源  |  央视财经、赢商网、职业零售网